Поваренная (пищевая) соль – неотъемлемая часть рациона человека. Она имеет белоснежные кристаллы, прошедшие несколько этапов обработки. Морская соль может иметь различные цвета из-за естественных примесей. В зависимости от чистоты, есть разные сорта: экстра, высший, 1-ый и 2-ой. Помимо этого, представленный продукт делают в нескольких видах. Соль может быть чистой, йодированной и нитритной. Для получения продукта, подходящего для питания, необходимо пройти множество этапов : очистку, сушку, дробилку и другое. Они все требуются для производства качественного продукта.

https://www.birzha-othodov.ru/club/user … blog/5513/